Por Junior Almeida
Depois
das recentes chuvas no Agreste, como manda a mãe natureza, as formigas rainhas
saíram dos formigueiros para fundar novas colônias e, isso fez a festa de muita
gente, que saiu de casa para pegar tanajura.
O
que mais se via na tarde da quinta-feira feira (4) eram pessoas às margens da PE
193, que liga Capoeiras à Vila Araçá, e também nos terrenos ao longo da BR 424,
que corta Caetés, com pequenos baldes e garrafas de refrigerante nas mãos,
caçando a iguaria, que em algumas regiões do país é chamada de “içá”.
A quinta
e sexta-feira em Capoeiras e Caetés, e muitas outras cidades da região foram
aromatizadas pelo cheiro da tanajura, pois é impossível fritá-las no anonimato.
Em Capoeiras, teve gente que vendeu a garrafa pet de dois litros por 150 reais.
Se você lembrar que um quilo de carne com osso já passa de 20 reais, a
tanajura, que só aparece de ano em ano e dá um trabalho danado para pegar,
principalmente a quem vai nos formigueiros, não é tão cara assim. É uma
delícia!
*Foto
meramente ilustrativa da internet.
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